Harina de algarroba. Producto natural elaborado a partir del fruto del algarrobo, caracterizado por su alto contenido de fibra.
Su sabor naturalmente dulce permite incorporar un toque distintivo en las preparaciones, facilitando la reducción del azúcar añadido.
Resulta versátil para repostería, incluyendo tortas, galletitas y brownies, así como para enriquecer masas y diversas elaboraciones culinarias.
Presentación: Bolsa.
Peso Neto: 250 gr.
MAPIC desarrolla un modelo de producción basado en el manejo de bosques nativos, enfocado en asegurar su productividad y conservación. El proceso incluye el registro de zonas de cosecha y la reforestación mediante la producción de árboles a partir de semillas obtenidas.
El trabajo se realiza junto a productores del norte argentino, fortaleciendo economías regionales.
Miembro de Red Alma Nativa.
